Royal jelly merupakan makanan yang lengkap unsur gizinya yang sangat bermanfaat untuk menunjang kesehatan. Kandungan royal jelly (terutama yang telah dibekukeringkan) adalah:
- 30 jenis asam amino yang diperlukan oleh tubuh.
- Kolagen untuk mempertahankan elastisitas jaringan otot.
- Karbohidrat
- 10-HDA (10-Hydroxy Decenoic Acid), untuk menghambat pertumbuhan sel tumor.
- Vitamin A, B kompleks, C, D, dan E.
- 11 jenis mineral yang penting bagi kesehatan tubuh diantaranya: kalsium, kalium, magnesium, dan besi.
- Sejenis hormon insulin, bermanfaat bagi penderita kencing manis.
- Hormon parotein, membantu memperlambat proses penuaan.
- Terdapat 3% unsur yang belum diketahui yang membantu dalam kesuburan ratu lebah.
- Gamma Globin, sejenis bahan yang membantu mempertahankan tubuh dari penyakit.
- Asetilkolin, unsur yang membantu memperkuat fungsi hati dan empedu.